Rallamos el auténtico pan francés
El más elegido por la industria
Panko
El preferido de la industria pesquera y avícola. Ideal para empanados de langostinos, chicken fingers y bastones de muzzarella.
- 500 g
- 5 kg
Grano en escamas · crocante
Puerto de Mar del Plata · empresa familiar
Rallamos el auténtico pan francés.
Pan rallado, panko y rebozador para la industria pesquera, avícola y gastronómica. Con la granulometría que tu producto necesita y reparto con flota propia.
Pasá el mouse · rallá un poco de pan
800+comercios y restaurantes abastecidos
3productos, con granulometría a pedido
0contacto manual: la línea es automatizada
MdPplanta propia en el puerto de la ciudad
Productos
Tres granos, un mismo pan.
Todo sale del pan francés que rallamos en nuestra planta. Cambia el grano, el tostado y el uso.
El clásico
Pan rallado
Se obtiene rallando el auténtico pan francés. Para empanados y rebozados de carnes vacunas y aves: la milanesa de siempre.
- 400 g
- 5 kg
Grano medio · dorado parejo
NuevoCon el sabor del pan francés
Rebozador
La calidad y la granulometría de nuestro rebozador te dan un excelente producto final, con una cobertura pareja.
- 5 kg
Grano fino · cobertura pareja
¿Necesitás otro grano? La producción y la granulometría son específicas para cada cliente. Contanos qué elaborás →
¿Cuál uso?
¿Qué vas a empanar?
Elegí lo que elaborás y te mostramos el producto que mejor anda, con el grano a escala real.
Producción
Del pan a la bolsa, sin que nadie lo toque.
Trabajamos con maquinaria de última tecnología y una cadena de producción automatizada: el producto no tiene contacto con el personal. Así salen productos seguros, que cumplen altos estándares y normas para el consumo.
- 01
Pan francés
La materia prima es pan francés de verdad. De ahí sale el sabor.
- 02
Rallado y granulometría
Rallamos y ajustamos el grano según el producto y según cada cliente.
- 03
Detector de metales
Inspección de alta sensibilidad de todo lo que pasa por la cinta.
- 04
Envasado 3C 200
Envasadora tubular vertical: bolsas de 3 costuras en laminado termosellable.
- 05
Flota propia
Con nuestros vehículos abastecemos a más de 800 comercios y restaurantes.
Quiénes somos
Una empresa familiar, netamente marplatense.
Nos especializamos en productos para la industria pesquera y avícola. Tenemos controles de calidad estrictos en todas las etapas de la producción, y un equipo de personal altamente calificado.
La planta está en el puerto de Mar del Plata, con instalaciones y tecnología de última generación.
En el mercado local abastecemos a
- Empresas pesqueras
- Granjas y avícolas
- Supermercados
- Restaurantes y rotiserías
@napolitano.panificadosNovedades, producción y recetas en Instagram.
Seguinos en InstagramDudas
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre panko, pan rallado y rebozador?
Los tres salen del pan francés. El panko tiene un grano grande, en escamas, que queda muy crocante: es el más usado para langostinos, chicken fingers y bastones de muzzarella. El pan rallado es el clásico para milanesas de carne y de pollo. El rebozador tiene un grano más fino, que deja una cobertura pareja.
¿Pueden hacer una granulometría especial para mi producto?
Sí. La producción y la granulometría son específicas para cada cliente. Contanos qué elaborás y en qué volumen, y ajustamos el grano a tu proceso.
¿En qué presentaciones venden?
Panko en bolsas de 500 g y 5 kg, pan rallado en 400 g y 5 kg, y rebozador en 5 kg. Para la industria trabajamos volúmenes mayores: consultanos.
¿Hacen reparto?
Sí, con flota propia abastecemos a más de 800 comercios y restaurantes. Escribinos con tu dirección y te decimos cómo llega el pedido.
¿Cómo garantizan la seguridad del producto?
La línea es automatizada y el producto no tiene contacto con el personal. Todo pasa por un detector de metales de alta sensibilidad y se envasa en bolsas termoselladas, con controles de calidad en cada etapa.
¿Dónde está la planta?
En Gral. Manuel Savio 1943, en el puerto de Mar del Plata, provincia de Buenos Aires.
Contacto
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- Teléfono(0223) 483-3284
- Celular(223) 15 527-2227
- Emailventa@elnapolitano.com.ar
- PlantaGral. Manuel Savio 1943 · Puerto, Mar del Plata